Ero sivun ”Kalakeitto” versioiden välillä

kalapediasta
Siirry navigaatioon Siirry hakuun
(Ak: Uusi sivu: == '''Kalakeitto''' == Tiedosto:256707.jpg Kalakeitto on keitto, joka on valmistettu kalasta ja muista aineksista, kuten perunasta ja kasviksista. Kalakeitossa usein käytettyj…)
 
 
(4 välissä olevaa versiota toisen käyttäjän tekemänä ei näytetä)
Rivi 1: Rivi 1:
== '''Kalakeitto''' ==
+
[[Tiedosto:256707.jpg|thumb|300px]]
  
[[Tiedosto:256707.jpg]]
+
'''Kalakeitto''' on keitto, joka on valmistettu kalasta ja muista aineksista, kuten perunasta ja kasviksista.
 
+
Kalakeitossa usein käytettyjä kalalajeja ovat muun muassa ahven, [[lohi]] ja [[seiti]]. Myös [[made]]keitto on arvostettua.
Kalakeitto on keitto, joka on valmistettu kalasta ja muista aineksista, kuten perunasta ja kasviksista.
 
Kalakeitossa usein käytettyjä kalalajeja ovat muun muassa ahven, lohi ja seiti. Myös madekeitto on arvostettu.
 
 
Kalakeitto on perinneruoka useissa eurooppalaisissa maissa.
 
Kalakeitto on perinneruoka useissa eurooppalaisissa maissa.
  
Rivi 21: Rivi 19:
 
''Raaka-aineet''
 
''Raaka-aineet''
  
3-4 perunaa
+
*3-4 perunaa
  
1 sipuli (pieni)
+
*1 sipuli (pieni)
 
 
(purjoa, porkkanaa)
+
*(purjoa, porkkanaa)
  
4 dl vettä
+
*4 dl vettä
  
kalaliemivalmistetta
+
*kalaliemivalmistetta
  
5-10 maustepippuria
+
*5-10 maustepippuria
  
n.150 g
+
*n.150 g
 
perattua, paloiteltua
 
perattua, paloiteltua
 
kalaa tai pakastekalaa
 
kalaa tai pakastekalaa
  
2 dl maitoa
+
*2 dl maitoa
  
tilliä tai
+
*tilliä tai
 
ruohosipulia  
 
ruohosipulia  
  
Rivi 49: Rivi 47:
 
4 annosta
 
4 annosta
  
Pese, kuori ja lohko perunat.
+
*Pese, kuori ja lohko perunat.
  
Kuori ja hienonna sipuli.
+
*Kuori ja hienonna sipuli.
  
Kiehauta vesi ja mausta se liemivalmisteella ja pippureilla.
+
*Kiehauta vesi ja mausta se liemivalmisteella ja pippureilla.
  
Lisää perunat ja sipuli. keitä noin 10 min. Lisää kalapalat ja anna keiton hautua hiljalleen noin 10 min.
+
*Lisää perunat ja sipuli. keitä noin 10 min. Lisää kalapalat ja anna keiton hautua hiljalleen noin 10 min.
  
Lisää maitoa ja kiehauta. Tarkista keiton maku ja lisää pinnalle ruohosipulia tai tilliä.
+
*Lisää maitoa ja kiehauta. Tarkista keiton maku ja lisää pinnalle ruohosipulia tai tilliä.
  
  
 
== Lähteet ==
 
== Lähteet ==
http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/7767/Helppo%20kalakeitto
+
*http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/7767/Helppo%20kalakeitto
  
http://fi.wikipedia.org/wiki/Kalakeitto
+
*http://fi.wikipedia.org/wiki/Kalakeitto
  
 
[[Luokka:Kalaruoat]]
 
[[Luokka:Kalaruoat]]

Nykyinen versio 24. helmikuuta 2011 kello 08.57

256707.jpg

Kalakeitto on keitto, joka on valmistettu kalasta ja muista aineksista, kuten perunasta ja kasviksista. Kalakeitossa usein käytettyjä kalalajeja ovat muun muassa ahven, lohi ja seiti. Myös madekeitto on arvostettua. Kalakeitto on perinneruoka useissa eurooppalaisissa maissa.


Kalakeittoja eri kulttuureista[muokkaa]

Ranskalainen bouillabaisse: useita kalalajeja ja äyriäisiä sisältävä sakea keitto. Venäläinen seljanka


Helppo kalakeitto[muokkaa]

Raaka-aineet

  • 3-4 perunaa
  • 1 sipuli (pieni)
  • (purjoa, porkkanaa)
  • 4 dl vettä
  • kalaliemivalmistetta
  • 5-10 maustepippuria
  • n.150 g

perattua, paloiteltua kalaa tai pakastekalaa

  • 2 dl maitoa
  • tilliä tai

ruohosipulia


Ohjeet[muokkaa]

4 annosta

  • Pese, kuori ja lohko perunat.
  • Kuori ja hienonna sipuli.
  • Kiehauta vesi ja mausta se liemivalmisteella ja pippureilla.
  • Lisää perunat ja sipuli. keitä noin 10 min. Lisää kalapalat ja anna keiton hautua hiljalleen noin 10 min.
  • Lisää maitoa ja kiehauta. Tarkista keiton maku ja lisää pinnalle ruohosipulia tai tilliä.


Lähteet[muokkaa]